Frango Cremoso Fit com Legumes

 Frango Cremoso Fit com Legumes: Saudável e Delicioso! 🍗🥦✨



Ingredientes:

  • 500g de peito de frango (sem osso, porque ninguém quer trabalho extra)
  • 1 cebola média picada (pra dar aquele cheirinho bom)
  • 2 dentes de alho picados (porque tempero é vida)
  • 1 cenoura média ralada (cor no prato, gente!)
  • 1 abobrinha pequena picada (ou o legume que estiver na geladeira)
  • 1/2 xícara de creme de ricota (leve e cremoso)
  • 1 colher de sopa de azeite (ou óleo de coco, pra quem é fitness raiz)
  • Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto (se joga nos temperos!)
  • Salsinha ou cebolinha para finalizar (porque detalhe importa).

Modo de preparo:

  1. Picando o frango: Corte o peito de frango em tirinhas ou cubinhos. Se estiver com pressa, chama o processador (mas sem exagerar pra não virar purê).

  2. Refogando o básico: Em uma panela, aqueça o azeite, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem douradinhos e cheirosos.

  3. Frango na pista: Acrescente o frango e mexa bem. Tempere com sal, pimenta e páprica. Deixe dourar, mas sem secar demais – ninguém quer frango ressecado!

  4. Hora dos legumes: Adicione a cenoura e a abobrinha à panela. Misture e cozinhe por uns 5 minutos, só até os legumes ficarem al dente (ou seja, não molengas).

  5. Cremosidade mágica: Abaixe o fogo e misture o creme de ricota. Mexa até incorporar e ficar um molho lindo e brilhante.

  6. Finalização de chef: Salpique salsinha ou cebolinha por cima e sirva quente. Vai bem com arroz integral, quinoa ou até puro mesmo!

Dica esperta: Se sobrar (milagre!), use como recheio de tapioca ou wrap no dia seguinte. 😉

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